Christina vous proposent les chambres avec petit déjeuner et option repas du soir 
                                                         servis dans notre salle a manger ou sur notre terrasse avec vue panoramique.

                         Petit dejeuner. Servi de 8h à 9h 30

Jus d’orange
Fromages et miel du pays
Crème de marron 
Céréale et muesli
Choix des confitures 
Pain, croissants, pain au chocolat et pain aux raisin.
Au choix : Café, thé ou tisane, lait ou chocolat chaud
* Pain et céréale sans gluten sur commande *
 
table breakfast april

Les repas

Nous servons le petit déjeuner de 8h – 9h 30.
 
Les restaurants dans cette région sont en générale ouvert le midi entre 12h et 14h et le soir entre 19h et 20h30.
 
Nous avons une liste de restaurants locaux dans la région, mais beaucoup sont fermés le dimanche et le lundi soir et certains jours fériés.
 
Hors saison il-y-a moins de restaurants ouverts, sauf à Carcassonne et la Cité de Carcassonne.
 Christina prépare une cuisine du terroir avec des vins de Cabardès ainsi qu'une cuisine française et internationale traditionnelle.
Les produits proviennent des marchés locaux (viandes locales, poisson, légumes et fromages), ainsi que des légumes de son potager.
 
Nous pouvons organiser des repas, des anniversaires ou d'autres événements spéciaux, pouvant accueillir jusqu'à 15 personnes,
sur réservation. Toutefois, veuillez nous indiquer s'il y a des allergies ou des plats que vous n'aimez pas.
 
Dinning table
  Dîners conviviaux 
dans notre salle a manger
 
 Table d’hôte
 
Proposée uniquement
pour nos hotes de Chanbres d'hôtes

SUR RESERVATION.

Préavis de 24 heures minimum

À partir de 2 personnes.

* en mentionnant tout problèmed'
allergie oud'incompatibilité alimentaire *
 
Terrace 1
 Dîner à deux sur la terrasse, 
avec vue panoramique
 
Dîner 3 étapes. Servi à 19h 30
 
Menu à 28€ par personne.
                                                                 Demi-tarif pour les enfants moins de 12 ans avec boisson fraiche. 

Apéritif, amuse-bouche, entrée, plat principal, dessert.

Vin du Cabardès ou boissons fraîche, café, thé ou infusion inclus.

                                                        Quelques exemples de notre Menu à 3 etapes (différent chaque jour)

Salade de Chèvre Chaud.
 Confit de Canard, legumes
et pommes de terre.
Tarte Tatin.
 Vin du Cabardès ou boissons fraiche
Café, thé ou tisane.
Soupe à l’Oignon. 
Saumon en croûte d’herbes,
legumes
et pomme de terre fondante.
 Pot au Chocolat.
 Vin du Cabardès ou boissons fraiche
Café, thé ou tisane.
Gazpacho.
 Quiche au Morbier, legumes
et pommes de terre.
 Meringue Roulade.
 Vin du Cabardès ou boissons fraiche
Café, thé ou tisane.
warm goats cheese salad 1 Coq au vin a vin blanche 1 Oranges copy
 
Commentaire d’hôte
Deux soirées avec des repas excellents sur la terrasse ! Magnifique et paisible !
Merci Daniele et Pedro (Barcelone)

     Réveillions de Noël et la Saint Sylvestre.

Sur réservation.

Au moins 72h avant 

Servi à 20h

60€ par personne

(Demi-tarif pour les enfants moins de 12 ans avec boisson fraiche).

Apéritif et amuse-bouche.

Foie gras pain d'épices et confit de figues,
  salade à l'huile de truffe avec la Carthagène (liqueur local).

Confit de canard au confit d'oignons,

pommes de terre fondantes au safran

et légumes.

Assortiment des chèvres au miel.

Omelette norvégienne.

Blanquette de Limoux

(le plus vieux vin effervescent du monde).

Vin du Cabardès ou boissons fraîches,

Café, thé ou tisane inclus.

   Christmas 2 2012 016

Avec la salle décorée et les lumières de sapin de noël

scintillantes, profitez d'un agréable dîner

festif aux chandelles.

Pour plus de détails sur les prix cliquez ici tarifs

Pour reserve cliquez ici contact
Chez ProvidencChambres et Table d’Hôtes Studio
 9 rue de la Piala, 11390 Cuxac-Cabardès, Aude, France.
 
 Tel: 00 33 (0)4 68 25 32 2 4        Mobile: 00 33 (0)6 74 17 86 67