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Christina vous propose un hébergement en chambre d'hôtes avec petit déjeuner et l'option
de la table d'hôtes, et les réveillons de Noël et de la Saint-Sylvestre, sur réservation.
Le petit-déjeuner et le dîner sont servis dans la salle à manger
ou sur la terrasse avec sa vue panoramique, selon la météo.
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| Petit dejeuner. Servi de 8h à 9h 30
Jus d’orange.
Fromage de chèvre et miel du pays.
Crème de marron .
Choix des céréale corn flakes ou muesli.
Choix des confitures.
Pain, croissants, pain au chocolat
Au choix des : Café, thé ou tisane,
lait ou chocolat chaud.
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* Pain et céréale sans gluten.
(sur commande) *
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L'option table d’hôtes
Dîner et le réveillon de Noël et Nouvel An.
Sur réservation, Christina prépare une cuisine du terroir avec des vins de Cabardès
ainsi qu'une cuisine française traditionnelle et internationale.
Les plats servis sont des produits locaux et des légumes du jardin. Nous pouvons organiser des repas; anniversaires ou autres événements spéciaux,
jusqu'à 15 personnes.
A noter
Les tables d'hôtes ne sont pas autorisées à servir un choix de plats.
Veuillez nous informer s'il y a des aliments que vous ne pouvez pas manger,
* Pain sans gluten (sur commande).
Uniquement disponible pour les clients des chambres d'hôtes sur réservation.
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 Dîners conviviaux
dans la salle a manger |
Fait maison |
 Dîner à sur la terrasse,
avec vue panoramique.
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Table d’hôtes. Dîner Sur réservation uniquement,
avec un préavis d'au moins 72 heures
sous réserve de disponibilité de 2 à 15 personnes.
3 étapes servi à 19h30. A 32€ par personne, ½ prix pour les enfants de moins de 12 ans avec boisson non alcoolisée.
Le repas est le même seule la quantité diminue.
Kir, amuse-bouche, entrée, plat principal et dessert. Accompagnement de vin ou boissons non-alcoolisée, café, ou infusion inclus.
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Commentaire d’hôte Deux soirées avec des repas excellents sur la terrasse ! Magnifique et paisible !
Merci Daniele et Pedro (Barcelone)
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Le réveillon de Noël et Nouvel An.
Sur réservation uniquement,
avec un préavis d'au moins 72 heures
sous réserve de disponibilité de 2 à 15 personnes.
4 étapes servi à 20h Menu fixe à 70€ par personne
½ prix pour les enfants moins de 12 ans avec boisson non alcoolisée.
Le repas est le même seule la quantité diminue.
Kir à la blanquette à la grenade et amuse-bouche. Salade gourmande de foie gras et pain d'épice avec confit de figues, à l'orange et grenadine avec magret de canard sécher
à l'huile de truffe servi avec la Carthagène (liqueur local).
Confit de canard au confit d'oignons, pommes de terre fondantes au safran et légumes avec sauce aux canneberges. Assortiment de 3 fromages de chèvre au miel des noix,
fruits et craquelins.
Omelette norvégienne aux pêches et son coulis de framboise. Vin du Cabardès, Blanquette de Limoux,
ou boissons non-alcoolisée.
Café ou infusion. |
 Avec le salon décoré, le feu allumé, les lumières du sapin scintillant et la table dressée, profitez d'un dîner festif aux chandelles.
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Nouvel An
Quand l'horloge sonne minuit
pour souhaiter la nouvelle année.
La Blanquette de Limoux
(Le plus vieux vin effervescent du monde).
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Pour plus de détails sur les prix cliquez ici tarifs
Pour reserve cliquez ici contact
Chez Providence Chambres et Table d’hôtes + Studio / gite
9 rue de la Piala, 11390 Cuxac-Cabardès, Aude, France.