|
Christina vous propose un hébergement en chambre d'hôtes avec petit déjeuner
et l'optionde la table d'hôtes, et le réveillon de Noël et Nouvel An, sur réservation.
Le petit-déjeuner et le dîner sont servis dans la salle à manger
ou sur la terrasse avec sa vue panoramique, selon la météo.
|
||
| Petit dejeuner. Servi de 8h à 9h 30
Jus d’orange.
Fromage de chèvre et miel du pays.
Crème de marron .
Choix des céréale corn flakes ou muesli.
Choix des confitures.
Pain, croissants, pain au chocolat
Au choix des : Café, thé ou tisane,
lait ou chocolat chaud.
---------
* Pain et céréale sans gluten.
(sur commande sur commande de 48 heures) *
|
 |
|
|
L'option table d’hôtes
Dîner et le réveillon de Noël et Nouvel An.
Sur réservation, Christina prépare une cuisine du terroir avec des vins de Cabardès
ainsi qu'une cuisine française traditionnelle et internationale.
Nous pouvons organiser des repas; anniversaires ou autres événements spéciaux,
jusqu'à 15 personnes.
A noter
Les tables d'hôtes ne sont pas autorisées à servir un choix de plats.
Veuillez nous informer s'il y a des aliments que vous ne pouvez pas manger.
Uniquement disponible pour les clients des chambres d'hôtes sur réservation.
* Pain sans gluten (sur commande sur commande de 48 heures).
|
||
 Dîners conviviaux
dans la salle a manger |
Fait maison |
 Dîner à sur la terrasse,
avec vue panoramique.
|
|
Table d’hôtes. Dîner Sur réservation uniquement,
avec un préavis d'au moins 24 heures
sous réserve de disponibilité de 2 à 15 personnes.
3 étapes servi à 19h30. A 32€ par personne,
½ tarif pour les enfants de moins de 12 an avec boisson non alcoolisée.
Le repas est le même seule la quantité diminue.
Kir, amuse-bouche, entrée, plat principal et dessert. Accompagnement de vin ; blanc, rosé et rouge,
ou boissons non-alcoolisée, café, ou infusion inclus.
Nous pouvons également organiser un menu spécial pour les groupes de 10 personnes ou plus pour les anniversaires, etc., le prix et le repas à discuter.
|
||||||||||||
|
Commentaire d’hôte Deux soirées avec des repas excellents sur la terrasse ! Magnifique et paisible !
Merci Daniele et Pedro (Barcelone)
|
|
Le réveillon de Noël et Nouvel An.
Sur réservation uniquement,
avec un préavis d'au moins 72 heures
sous réserve de disponibilité de 2 à 15 personnes.
4 étapes servi à 20h Menu fixe à 70€ par personne
½ tarif pour les enfants de moins de 12 ans avec boisson non alcoolisée.
Le repas est le même seule la quantité diminue.
Kir à la blanquette à la grenadine et amuse-bouche. Salade gourmande de foie gras et pain d'épice avec confit de figues, clémentine et grenadine à l'huile de truffe,
servi avec la Carthagène (liqueur locale).
Confit de canard au confit d'oignons, pommes de terre,
légumes, saucisse, farce. avec sauce aux canneberges.
Assortiment de 3 fromages de chèvre au noix et fruits au miel. Omelette norvégienne aux pêches et son coulis de framboise. ** Voir ci-dessous pour le dessert du nouvel an ** Vin du Cabardès ; blanc, rosé et rouge, Blanquette de Limoux,
ou boissons non alcoolisées.
Café ou infusion . |
 Avec le salon décoré, le feu allumé, les lumières du sapin scintillant et la table dressée, profitez d'un dîner festif aux chandelles.
|
|
Nouvel An
Le désert pour le nouvel an sera
Bûche de Noël au chocolat.
Quand l'horloge sonne minuit
pour souhaiter la nouvelle année.
La Blanquette de Limoux
(Le plus vieux vin effervescent du monde).
|
 |
Pour plus de détails sur les prix cliquez ici tarifs