Christina propose des chambres avec petit-déjeuner et l'option de table d'hôte et pique-nique.
 
Le petit dejeuner et repas du soir et servis dans la salle à manger
ou sur la terrasse avec sa vue panoramique.
 

Petit dejeuner. Servi de 8h à 9h 30

Jus d’orange
Fromage de chèvre et miel du pays
Crème de marron 
Choix des céréale corn flakes ou muesli
Choix des confitures 
Pain, croissants, pain au chocolat et pain aux raisin.
Au choix des : Café, thé ou tisane, lait ou chocolat chaud
 
* Pain et céréale sans gluten (sur commande) *
 table breakfast april
 Christina prépare une cuisine du terroir avec des vins de Cabardès ainsi qu'une cuisine française
et internationale traditionnelle.
Les mets servis sont des produits locaux et les légumes du potager.
 
Nous pouvons organiser des repas, anniversaires ou autres événements spéciaux, de 6 à 15 personnes, sur le regulation du Covid-19. Sur réservation. 
 
Toutefois, merci de nous indiquer, s'il y a des allergies ou des plats que vous n'aimez pas.
  
Dinning table
  Dîners conviviaux 
dans la salle a manger
 Table d’hôtes 
 
Pique-nique
et 
Dîner
 
Uniquement disponible pour les
clients de nos Chambres d'hôte

SUR RESERVATION.

Préavis de 24 heures minimum
Terrace 1
 Dîner à deux sur la terrasse, 
avec vue panoramique

 Table d’hôtes.

Dîner 3 plats servi à 19h30. Préavis de 24 heures minimum

A 28€ par personne, ½ pour les enfants de moins de 12 ans.

Apéritif, amuse-bouche, entrée, plat principal et dessert.

Accompagnement de vin ou boissons non-alcoolisée, café, thé ou infusion inclus.

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 A noter les tables d'hôtes ne sont pas autorisées à servir un choix de plats.

Veuillez nous informer s'il y a des aliments que vous ne pouvez pas manger.

* Pain sans gluten (sur commande) *

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Pique nique Préavis de 24 heures minimum
10€ par personne, enfants moins du 12 ans à 8€. 
Plus les boissons à 2 € chacune.

Quelques exemples de menu de dîner en 3 étapes. (Changé chaque jour)
Salade de Chèvre Chaud.
 Confit de Canard, legumes
et pommes de terre.
Tarte Tatin.
 
Soupe à l’Oignon. 
Saumon en croûte d’herbes,
legumes
et pomme de terre fondante.
 Pot au Chocolat.
Gazpacho.
 Quiche au Morbier, legumes
et pommes de terre.
 Meringue Roulade.
 
Vin du Cabardès ou boissons non-alcoolisée, café, thé ou tisane inclus.
 
foie gras 2021 confit de canard Pot au chocolat
Salade de foie gras et pain d'épice avec à l'orange
Confit de canard, petits pois à la française, pommes
 de terre sautées à l'ail
et au persil avec confit d'oignon.
 Pot au chocolat avec coulis de framboise
Commentaire d’hôte
Deux soirées avec des repas excellents sur la terrasse ! Magnifique et paisible !
                                                                                                              Merci Daniele et Pedro (Barcelone)

Les Réveillons de Noël et la Saint Sylvestre

Sur réservation

Préavis minimumde 72 heures

Servi à 20h.

65€ par personne

(½  pour les enfants moins de 12 ans).

Apéritif et amuse-bouche.

Foie gras pain d'épices et confit de figues,
  salade à l'huile de truffe,
 avec la Carthagène (liqueur local).
 

Confit de canard au confit d'oignons,

pommes de terre fondantes au safran et légumes.

Assortiment des chèvres au miel.

Omelette norvégienne.

Blanquette de Limoux

(le plus vieux vin effervescent du monde).

Vin du Cabardès ou boissons non-alcoolisée.

Café, thé ou tisane inclus.

Christmas table 2019a

Avec la salle décorée

et les lumières de sapin de noël

scintillantes, profitez d'un agréable dîner

festif aux chandelles.

Christmas 2020

Pour plus de détails sur les prix cliquez ici tarifs

Pour reserve cliquez ici contact
Chez Providence Chambres et Table d’Hôtes + Studio / gite
 9 rue de la Piala, 11390 Cuxac-Cabardès, Aude, France.
 
00 33 (0)6 74 17 86 67