Attractions locales
 
Choses à faire dans le Cabardès en Pays Cathare dans le sud de la France
 

Pour plus d'informations sur ces attractions ci-dessous, veuillez cliquer sur notre page de liens où vous trouverez quelques informations ***

Vin
Le Languedoc-Roussillon est la plus grande région productrice
de vin dans le monde, comme il l'a été depuis les temps anciens.
Il est normal de déguster un vin avant de l'acheter et c'est une affaire détendue.
 
A.O.C. Cabardès est le seul label a mélanger un minimum de 40% de raisins de
l'Atlantique - Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc - un minimum
de 40% de raisins méditerranéens - Syrah, Grenache - et un maximum de 20%
de raisins de Cot et Fer Servadou. Cette particularité en fait un vin harmonieux
et d'une couleur riche équilibré, un vin d'origine.

"La Cite" château médiéval de
'conte de fées' à Carcassonne
35 min 
 Le canal du Midi
20 min
Châteaux Médiévaux Cathares
avec leurs vues panoramiques
15 min
lac laprade
Découvrir les lacs de la Montagne
Noire pour se délasser
20 min
A walk in the woods 2
Promenade dans certaines des
plus grandes et belles 
forêts de France 
 
Villages Médiévaux cachés
et perchés avec leurs
églises anciennes

 Il ya beaucoup à voir et à faire!

 
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Carcassonne, ville Mémoire, compte 2500 ans d’Histoire et a le privilège de posséder deux monuments
inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO : 
 
Le Catharisme était une dissidence religieuse développée aux 13 siècles en Languedoc. La réaction fut
la croisade contre les Albigeois (1209).
Le catharisme fut éradiquée dans le 14ème siècle, mais ces châteaux peuvent être encore visité au jour d'hui. 
Le Cabardès a été nommé après les seigneurs du Cabaret qui ont défendus les 4 forts de Lastours contre
Simon de Montfort en 1209.
 Les châteaux étaient un centre de l'activité religieuse cathare lors du 13e siècle.
Il s'agit d'une région préservée où la nature est vraiment à son meilleur.
Quelques jours, un week-end, ou une ou deux semaines en couple ou en famille ou entre amis,
il y a tellement de choses à voir pour tout le monde dans cette région diversifiée.
 ​

'La Cite' de Carcassonne'

Au site de l'UNESCO 1997 est un château de conte de fées avec 52 tours, 3 kilomètres de remparts. C'est la plus grande ville médiévale en Europe 33 min.

Chateau Comtal et Ramparts.

Basilica of Saints Nazarius and Celsus.

Cathédrale de Carcassonne.

Médiévale sont lieu en Août - L'embrasement de la Cité Feu d'artificielle 14 juillet depuis 1898 -

Le Festival de Carcassonne de juin a début août, avec 120 spectacles dont 80  gratuits !

Promenade en calèche à travers la Cité.

Restaurants et bars dans les ruelles pittoresques. 

Musée de l'école.

Musee de I'Iguisition.

La Maison Hantee.

Petit train cité Carcassonne Le Tour historique.

Centre d'histoire vivante médiévale. 

Carcassonne  33 min.

Ville basse de Carcassonne, Bastide de Saint-Louis.

Lac de la Cavayère.

Musée des Beaux-Arts. 

Jump-R-Parc, 

Les marchés. Ce marché a lieu toute l'année les jours suivants : mardi, jeudi, samedi de 7h à 13h. Place Carnot.

Les Halles (marché) 28 rue de Verdun, Bastide Saint Louis.

Resturant. Barriere truffes.

Chapelle Notre Dame de ls Sante, rue du Pont Vieux. 

Golf club de Carcassonne.

Le Canal du Midi.

Site UNESCO (1996) 241 km de long, est considéré comme l'un des plus grands ouvrages du 17ème siècle de construction.

Port de Carcassonne. 27 min.

La Prise d'Alzeau. (promenade) 15 min.

Les Cammazes. (L'histoire à la croisée des eaux). 33 min.

Lac de Saint-Ferreol. 41 min.  

Saint-Ferreol. Musée et Jardin du Canal du Midi (Espace découverte du canal du Midi) 41 min.

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La Montangne Noire.

Les Chateaux.

Lastours. 4 Chateaux. Sons et lumières sur châteaux jeudi Juillet/Août 14 min.  

Saissac. Château, les tours, la Porte d’Autan, la Porte de Cers et Echaugettes 18 min

Hautpoul. Les ruines du chateau feodal, Une passerelle entre Houtpoul et Mazamet, Un jardin médiéval. 31 min. 

Les Lac de Montangne Noire. 

Laprade, Cuxac-Cabardes15 min.

Paradelles-Cabardès, 40 min

Le Lac des Montagnès.'Lac'cro Parc' mini golf , les Restaurants, Café le Glacier, et snack,20 min.

Saint Denis11 min 

Les visite souterraine

Grotte de Limouses20 min. 

Gouffre geant de Cabrespine35 min.  

Médiéval Villages-perchés-en-Montagne-Noire.

Il y a plus de 2000 villages préservés et cachés à travers de la Montagne Noire.

Latourette Cabardès L'église de St Anne a un clocher oval 12 min.

Miraval Cabardès un joli village de montagne 19 min.

Mas Cabardès dans l'Orbiel l'église a été construite sur le site d'un monastère 21 min.

Roquefère avec son Château du X11e 26 min.

La passerelle de Mazamet Au-dessus du vide jusqu’à Hautpoul

Caunes-MinervoisCathédrale

Marchés traditionnels avec des produits frais locaux.

Carcassonne Les marchés. Ce marché a lieu toute l'année les jours suivants : mardi, jeudi, samedi de 7h à 13h. Place Carnot. 33 min.

Revel. Lsamedi, un desmeilleurs en France. 45 min.

Mirepoix. Le lundi belle place médiévale 1h 

Olonzac. Le mardi producteurs traditionnels fruits, legumes, etc. 57 min

Mazamet. Toute l'année les jours suivants : mardi, samedi et dimanche matin de 8h à 13h 30 min

Vides Greniers. Les dimanche. 8h à 17h dans les villages environnants.

Nature

Des chemins de campagne vous entraînent à travers la nature préservée,atournant vous surprenant   

Orchidées sauvages (plus de 40 espèces), des champignons, des fleurs et des herbes, des oiseaux; busards, des aigles et des animaux; sanglier, le cerf, le blaireau, etc.

LoubatièreLa Loubatière, l'une des plus belles forêts de la montagne noire

Monkey OrchideOrchidée singe trouvée près du canal du midi

A walk in the woods 2Balade en forêt à la recherche de champignons

St Denis 1 002Lac et cascade à St Denis  DSC02220 640x480Chemin botanique menant à
Le Moulin à Papier de Brousses
rocksSur Brousses et ses alentours, les traces de la montagne noire toute proches se prolongent par l’affleurement de rochers visibles en de nombreux endroits 

   Pèche Il y a plusieurs lacs et rivières à proximité.  

La Montagne Noire donne naissance dans ce secteur à de nombreux cours d’eau à découvrir absolument pour pêcher la truite. La Dure, l’Alzeau, le Pesquier, la Vernassonne, le Lampy, le Tenten sont autant de rivières où trouver de belles densités de farios sauvages.

Fishing mapLaprade Cuxac-Cabardes, 15 min. Noire Lac Montagnes, 20 min Paradelles-Cabardès, 40 min  La Galaube, 18 minSaint Denis, 11 min

Site : aappmasaissac-montagnenoire.com 


Le Parc Régional du Haut Languedoc

Le Haut-Languedoc bénéficie d'une situation géographique privilégiée: lacs, gorges, vallées, sommets et villages, font sa richesse. 

Certaines espèces animales, comme l'aigle de Bonelli, la loutre, le mouflond Corse, la genette, la chauve-souris sont protégées. 

Parmi les espèces végétales l'ail doré, les orchidées, les droséras sont sauvegardés

 

Fêtes grourmande de fin d'année

Du fin mois d'octobre au début de décembre, sur les places, dans les halles ou sous chapiteau,

les foires au gras se multiplient.

Pour les dates click sur 

http://www.destinationsuddefrance.com/Sortir/Grands-evenements/Foires-au-gras  

                                                Magie de Noël Carcassonne

tous les jours de décembre à début janvier

Le public est invité à découvrir Carcassonne sous son plus beau manteau d’hiver. Plus de 12 lieux accueilleront les attractions et animations en Bastide et à la Cité. Suivez le fil des illuminations et partez à la rencontre d’automates, de clowns, de rennes, de spectacles jeune public… Au détour d’une rue, ne soyez pas surpris si vous croisez une fanfare de lutins, un dresseur d’âne, des peluches géantes ou même le Père Noël en personne. Carcassonne fête Noël pour le plus grand bonheur des petits et grands. Des attractions toujours plus surprenantes, avec les indémodables grande roue, pistes de luges, patinoire, rennes enchantés, traineau du père noël…. mais aussi des surprises de taille pour faire le plein de sensations… Durant un mois, les Carcassonnais et les nombreux visiteurs présents sur la ville, pourront dénicher des idées cadeaux sur le Marché de Noël place Carnot et Marchés au gras… 

Marché aux Truffes de la Montagne Noire en Pays Cathare de décembre à mars

La truffe noire d’hiver, c’est la reine des truffes...et un marché aux truffes d'été en juin.

Pour tout ce que vous désirez savoir sur la truffe! 

 Le meilleur festival gastronomique du Languedoc-Roussillon Ampélofolies du Cabardède la truffe et du vin dans l'Aude

à Moussoulens, le 3e dimanche de Janvier.

Démonstrations, dégustations, ventes aux enchères, achetées si vous l'osez!

La truffe est le résultat de la fructification d'un champignon souterrain (hypogée). En mi-Octobre, les truffes ont atteint leur taille finale, et les producteurs récoltent de Décembre à Mars. Trois villages Villeneuve-Minervois, Cabrespine et Trassanel constituent une zone appelée ‘le Triangle d'or’. 

Marche aux truffes Pour les dates click sur   http://www.maisondelatruffedulanguedoc.com

truffle markets 2020 21

Truffle markets 2020 21.2

 

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La fête de Cuxac-Cabardès à lieu milieu août (dates  à confirmer). 

Annulé en 2020 en raison de Covid-19 

Cuxac-Cabardès s'anime avec la meilleure fête dans le Cabardès pendant 4/5 jours allant au petit matin 

                                        Août: Soiree Tapas et bandas

                                        Août: Petanque et bal   

                                       Août: Course de Folulees en Montagne Noire. Repas, cabaret et bal.     

                                        Août: Petanque et feu d'artifice 

Les enfants peuvent également profiter de la petite fête foraine ouverte l'après-midi et le soir.  

BIENVENUE À TOUS! Nous pouvons réserver votre billet. (mid aout) Tout cela pour environ 16€.. 

Elle a lieu juste en bas de notre maison, ça peut être bruyant mais amusant!

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Mid août

Il y a un repas de village avec des spécialités locales;
3 Plats: Cassoulet ou paella etc. et vin,
tout en regardant le spectacle de 2 heures! La soirée se
termine par une disco jusqu'au petit matin! 

 Le 15 août

 Il y a un feu d'artifice incroyable de 25 minutes.
L'embrasement des remparts représentant
les incendies des villages pendant
la croisade Cathare (1209-1229)  
 
Chez ProvidencChambres et Table d’Hôtes Studio / gite
 9 rue de la Piala, 11390 Cuxac-Cabardès, Aude, France.
 
 00 33 (0)6 74 17 86 67